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宮﨑が誇る郷土料理であるもも焼き(鶏ももの炭火焼き)を国産炭で煙にくぐらせながら焼く職人技、黒光りは美味しさの証です。レアで焼き上げたもも焼きは噛めば噛むほどその旨味が口の中でいっぱいに広がります。
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当店自慢の鶏のもも焼きは、国産鶏・国産炭にこだわり、5種の塩を独自のブレンドで配合した味付けは、
お店はもちろん、全国から注文が入るほど。その他にも軟骨の塩焼きやハラミの塩焼きなど、自慢の逸品を多数揃えております。今宵もわが家で心温まるひとときをお過ごしいただければ嬉しい限りです。